『土と暮らしのワークショップ』詳細を追加しました

今回は、『ぴたらのくらし　講師：田才泰斗さん』です。

ぴたらのくらし紹介
ぴたらファームは、
田畑を暮らしの中心に置き、持続可能な手作りの暮らしを
大勢の仲間を巻き込んで作っていこうと夢見て
６年前に始まった自然循環型オーガニックファームです。

大勢の人と繋がり共生共創するコミュニケーションファームで
ありたいと願う私たちの提案するわたしたちの暮らしぶりを、
舌足らずのファーム長と個性あるメンバーたちが、映像やパネルを用いてお話しさせていただきます。

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今回は、『スコーンの原型、小麦粉もふくらし粉もつかわないバノックづくり　講師：石田　紀佳さん』です。

アフタヌーンティーにはかかせないスコーン。 
ちょっときどったようなお菓子ですが、じつはその原型をたどることは人類の食の軌跡をみつめることになります。

地球上いたるところでつくられてきたパンやせんべいの原型、穀物の平焼き。 今回はバノックといわれるイギリス北部でつくられていた乳製品を使ったものと、 ビーガンタイプをつくることを通して、 未来の食と農牧のあり方を考察します。

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今回は、『ただしい鶏のさばき方　講師：津村孝雄さん』です。

ニワトリをさばいて２５年！ワイルドな生き方がかっこいい津村さんからニワトリのさばき方を学んでみませんか？‘命’そのものに触れるめったにない機会です。

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今回は、『土を耕すことは未来を耕すこと～貧困問題からの農～講師：斎藤えりかさん』です。

なんでアフリカは貧しいままなの？？？

途上国の貧困問題を解決したいと意気込み、20代のときアフリカ（マラウイ・スーダン）のNGO職員として働くこと2年。そこで感じた使命感から、農の世界に入った私。

なぜ貧困問題が解決されないのか。私たちはどうしたらいいのか。現地のリアルなおもしろい話から、貧困と私たちのつながり、農の意義などを語ります。

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申し込みフォームのエラー発生につきまして

こんばんは。

毎度、多くの閲覧をいただきありがとうございます。

このたび、大会申し込みフォームにてエラーが発生することが判明いたしました。
現在、修正作業を行い正常に動作することを確認しております。

ご迷惑をおかけいたしまして、大変申し訳ございませんでした。

引き続き、皆様からのお申込みお待ち申し上げております。

大会事務局

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今回は、『たてものの自給―匠の技はいらないー　講師：小掠 啓司さん』です。

“たてもの”って他の買い物と比べ桁違いに高いですよね。ちょっとしたスチール物置でも何十万、住宅となるとその数百倍！そして多くの人がそれを買うために何十年間もおもしろくもない仕事にしばられて暮らしている。何か勿体ない・・・。

さて、ここで思い出してください。三匹の子豚は自分で家を建てました。そう、ヒトも含め生き物はみんな自分で”すみか”を作ってきたんです。そして、やってみるとこれが又面白い。

このワークショップでは、作業体験も交えながら、まず「何だ、自分で作れるんだ」を感じてもらい、そして少しだけ具体的な作り方もお伝えしようと思っています。たてものの自給は、働き方や暮らし方まで変える可能性を持っています。是非ご参加ください。

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今回は、『農家と馬―馬の力は未来を拓く　講師：横山　晴樹さん、中川　 剛さん、吉田　 静さん』です。
昔、農家にとって馬は大切な労働力であり、大切な家族でした。今回は、馬たちに触れ、力を感じるワークショップを開催します。

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